12月まごころ献立は身も心も温かくなる「パンシチュー」を提供しました。

🍴メニュー🍴
パンシチュー
きのこ入りライス
アボカドサラダ
苺ゼリー和え

海鮮が入ったクリームシチューをパンの中に注ぐので、
前日からコツコツと石窯ブールに切り込み入れていきます。

【豆知識】
一度加熱するとシチューが染み込みにくいそうです。

当日準備の食材もどんどん用意します！

そろそろお昼時
「きのこライス」も炊き上がり！
しっかり混ぜていきます。

（キノコの良い香り◎美味しそう）

シチューを煮込んだら
アトランティックサーモン・海老・法連草を手際よく追加していきます。

器になるパンがこちら。

どんどん仕上げていきますよー！
アボカドサラダも綺麗に盛り付けて、ゼリーに苺も添えて。
見た目も鮮やかに仕上げていきます。

完成♪♪

シチューは海鮮の味がしっかり効いてご飯にぴったりのお味でした。
特にきのこライスが美味しくて「おかわりないの？」と聞く職員さんもいて
とっても満足度の高いご飯でした！

投稿者　MURA