🍁🌰🍄🍂今月のまごころ献立紹介します🍂🍄🌰🍁
˚*.꒰ご飯꒱.*˚
˚*.꒰素麺コロッケ🥔＆長芋コロッケ🥔꒱.*˚
˚*.꒰コンソメスープ꒱.*˚
˚*.꒰栗🌰ようかん꒱.*˚

前日から仕込んでいきます👩🏻‍🍳
まずは、˚*.꒰栗🌰ようかん꒱.*˚から。
寒天をよ～く溶かします。
ここで、秋の味覚、🌰栗の甘露煮🌰の登場です！✋
こしあんと栗ペーストが混ざった羊羹に🌰栗🌰がごろごろ。
ブラストチラーで冷やし固めていきます。
今度は、˚*.꒰素麺コロッケ🥔＆長芋コロッケ🥔꒱.*˚のタネを作っています。
これは、˚*.꒰素麺コロッケ🥔꒱.*˚になるほう。
これは、˚*.꒰長芋コロッケ🥔꒱.*˚です。

↓
ここからは、当日の調理です。
昨日冷やし固めておいた、˚*.꒰栗🌰ようかん꒱.*˚のカットの瞬間です！
ツヤツヤ～✨
栗が透き通って見えてキレイですね～✨
1人ずつ可愛いカップに盛っていきます♪
ずら～たくさん並ぶともっと可愛いですね♪



さて、ようやくメインディッシュの登場です！
˚*.꒰素麺コロッケ🥔꒱.*˚
˚*.꒰長芋コロッケ🥔꒱.*˚
フライヤーにて、1個ずつ、丁寧に、こんがり、カリッ、と揚げていきます👩🏻‍🍳✨

どーん！出来上がりました！いただきまーす！😋🙌

投稿者：エリンギ🍄‍🟫